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初秋,在武汉一定要吃的10碗粉/面!汤浓料足,涎水流!

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发表于 2015-10-14 20:05:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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初秋了,清晨有那么点冷,到了中午身体又觉得莫名的乏力,当别人问我想吃啥,脑海里首先想到的就是面!

浓浓的汤汁,饱足的配料,即使不放辣椒,吃完也会觉得全身暖暖的!

得意网友@芋头夫人整理了下10家以前吃过而且难忘的粉面,让大家暖暖心提提神~
1.安记波儿面

在我的印象里,武汉只此一家!老板一家子是重庆还是四川来的。以前在徐东上班的时候经常去。门店很小,直接在后院摆起了桌椅,环境很差却毫不影响前来吃面的人,大部分是附近的学生和上班族。最爱鱿鱼波儿面:微微酸辣的汤汁,有弹性的小面,配上鱿鱼花、老板自制的泡芹菜,色香味俱全!还有红油抄手,辣椒面和白糖等组合成的蘸料超级好吃!舌头会有一点麻,这个时候记得点上一瓶维他奶,完美!
地址:武昌区团结路(销品茂对面)
2.中山路肥肠粉

lz每天在硚口路坐车上班,熟悉的人就知道那里可是过早一条街,哈哈。传说中的骏骏牛肉面基本没吃过,但是隔壁的中山路肥肠粉吃过一次便经常吃。12块钱1碗,可以做肥肠牛腩双拼(虽然菜单上没写)汤里的红油味道很香,搭配细粉最入味口感最好。他们家的微辣对我来说就是很辣了,不能吃辣的就算了。
地址:硚口区中山大道(中山大道桥口公交车站旁)
3、金焱牛肉粉

现在去万松园可能不是为了吃虾子,而是想吃金焱牛肉粉!以前都是在排队等虾子的时候,先拍碗粉,却没想到莫名的好吃!喜欢他们家的宽粉,因为别家的宽粉会觉得有点厚不入味,他们家的粉好像薄一些。汤底不是很重的红油味,而是牛肉熬出来的香味!总是,很喜欢就是了!就在巴厘龙虾总店的旁边。
地址:汉口万松园小区雪松路30号
4.胖师傅豪华炒面

北湖夜市无人不知的店子,每次去都要排队。猪肝、香肠、肉丝、白菜等等等等,就是因为配料如此豪华而出名。炒面用个长方形的铁盘子装,分量很大,一个人吃不完。在路边摆上小凳子坐下来吃,在昏暗的夜市里真的很有感觉。
地址:北湖正街与北湖路路口(近蔡林记、首家馒头店门前)
5.徐嫂糊汤粉

闻名的户部巷,真觉得是外地人才会去的小吃街,武汉人都是去万松园对不对?但是说到户部巷,还真有想再去吃的店,就是徐嫂糊汤粉。之前有家连锁的民生甜食馆可以吃到,现在也不多见了。只有户部巷这家还在也比较出名。细粉都浸没在浓浓的胡椒汤汁中,想不入味都不行。再来根油条蘸着汤汁吃,脆脆软软的口感太棒!
地址:武昌自由路户部巷内
6.一好拉面

虽然有人说这家是模仿一兰拉面做的,可能心里上就有些拉低对他的评价,但是我没吃过一兰,觉得这家也不错。在二中附近,去的那天恰好是周三,半价吃才划得来!原价68一碗的话便会觉得性价比太低。激辛味增拉面味道不会很淡,汤汁还是不错的,配上溏心鸡蛋、海苔、玉米、猪肉,口感很丰富。
地址:郝梦龄路2号附4(近武汉天地、武汉二中、轻轨1号线黄浦路站)7、集贤里泡蛋苕粉

泡蛋就是虎皮鸡蛋,平时过早吃面偶尔奢侈也会来一个!专门做泡蛋苕粉的店当然不能错过啦!这家在菜场里面不是很好找。也是老店了,有很多人排队。汤底够辣够烫!配菜好吃,有藕带、肉丝、香菇,特别是藕带外形很像辣条,哈哈。不知道吃什么粉的话可以选择玉米粉和苕粉还可以一起下。
地址:硚口区集贤里92号(近荣西菜场、集贤菜场)
8、馋艺堂虾仁粉

开在武汉天地,人均50的价格也能理解了。主打的就是手工粉,口感比较Q,只听说过饮料续杯,没想到米粉也可以续。每份都会配上几碟开胃小菜,很精致。推荐虾仁粉,汤底很清淡但是很清爽,把虾仁配菜自己倒进粉里搭配来吃。经常吃重口味的粉面,偶尔小清新一下也不错
地址:江岸区卢沟桥路62号武汉天地6-1-10
9、潘驼背腰花粉

我这个不吃腰花的人第一次尝试腰花就是这家店。经常在万松园找好吃的,这家也听说过。吃完确实觉得不错。全家福一碗13,有猪肝、肉丝、腰花,还可以加1块钱来个荷包蛋。猪肝很嫩,腰花有点脆脆的一点也不腥。主要是料真的很足,跟我一样不吃腰花的人推荐尝试下~
地址:江汉区雪松路103号(中联房产中介对面)
10、上上羊肉粉

吃这个会想起在西安吃的羊肉泡馍,仅仅是因为汤底味道很像吧。做羊肉粉好像也有加连锁的叫薄冰但是没吃过,这家是在利济北路第一医院对面的街上,不是很起眼。羊肉粉虽然不辣,但是在秋冬吃着很暖胃,薄薄的羊肉片配上宽粉、撒上小葱能提升汤底独特的羊肉香味,不想吃晚饭的时候来一碗分量刚刚好。
地址:武胜路72号泰合广场旁
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很不错
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发表于 2016-7-15 15:47:05 | 显示全部楼层
楼主是超人
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真心顶
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发表于 2016-7-15 15:08:28 | 显示全部楼层
LZ真是人才
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发表于 2016-7-15 15:17:19 | 显示全部楼层
那一时刻我的头都炸了,没有伤心的感觉,只是觉得脑袋空空的,后来她的朋友来告诉我,那个上海人很有钱,有车有房子,家里还有船。那天上海人陪她坐车出去到了,大概是到瓷器口方向有一段路不好,那上海人就出了钱找几个民工买材料把那段路修好,就这一举动彻底征服了我老婆。  
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发表于 2016-7-16 11:58:18 | 显示全部楼层
很好哦
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发表于 2016-7-16 12:11:58 | 显示全部楼层
挺有意思的,楼主是不是有毒
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发表于 2016-7-16 11:45:10 | 显示全部楼层
前排出售小板凳
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发表于 2016-7-16 12:02:55 | 显示全部楼层
大学的生活很快,日子过去。我是个穷人,家里没有钱,父母以前是工人,现在下岗了在外打工,虽然穷,但是日子过得很快乐,我和老婆也是一样,最让她感动的是 2003年我节约钱给她买了她很喜欢的那双 NIKE的鞋,她很感动,那时候我也觉得自己很幸福。  
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